Лучшие рестораны Сочи

Seafood market

Сочи, Несебрская улица, 1А

Немного о ресторанах и кухне Сочи

Большая часть ресторанов и кафе располагается в центре города, здесь встречаются практически все виды кухни. Отдыхающие могут насладиться вкусом грузинских, кавказских, армянских, греческих и русских блюд. Для гурманов предлагается средиземноморская, китайская и японская кухня. Лучшие бары Сочи отличаются обилием крепких алкогольных напитков, разнообразных коктейлей и вин.

Ресторан Жемчуг

Сочи, Черноморская улица, 3

Вакансии в CORKs Wine Bar & Kitchen

Официальный_сайт CORKs Wine Bar & Kitchen

http://corksbar.ru/

Рыбные рестораны и лучшие морепродукты

«Плакучая Ива»

Рыбный ресторан White Rabbit Family – это устрицы и рапаны, крабы и карпаччо из тунца, угря и сагудая, черно- морская уха из кефали, форели, мидий и томатов и самая большая в крае карта игристых.

  • Адрес:ул. Войкова, 3
  • Часы работы: пн-вс 10.00 – 00.00
  • Instagram: @plakuchayaivasochi

«Посейдон»

Один из старейших сочинских ресторанов начал новый год с ребрендинга. Трехэтажный особняк на первой береговой линии поменял концепцию на fine dining. Главная роль в авторской черноморской кухне Дениса Заволокина («Баран-Рапан») отведена рапанам, мидиям и камбале: обязательно нужно пробовать черноморский буйабес из барабули и саргана с мидиями, осетра на мангале, закопченного в секретных специях палтуса и люля-кебаб из камчатского краба. Наблюдать за гастрономическими экспериментами можно за chef’s table. Летом, кстати, именно за ним будут творить во время гастролей известные московские шефы.

  • Адрес: Курортный пр-т, 87, стр. 3
  • Часы работы: пн-вс 12.00 – 00.00
  • Instagram: @poseidonsochi

«Клево»

В рыбном ресторане Аркадия Новикова есть, как водится, все – и паштет из скумбрии, и магаданские креветки на льду, и новозеландские устрицы, и сибас из дровяной печи, и барабулька холодного копчения, и люля-кебаб из креветок.

А кроме того, просторная терраса и живая музыка по вечерам.

  • Адрес:ул. 65 Лет Победы, 50/2
  • Часы работы: пн-вс 12.00 – 00.00
  • Instagram: @klevo.sochi

«Океан»

Идеолог гастрономической концепции ресторана Максим Еременко собрал в меню любопытную кругосветку: тут и севиче с тем самым тигриным молоком, как готовят только в Перу, рыба в соли, специально привезенной с Сардинии, и осьминог из Астурии, и японская гастрономия новой волны с солнечными вкраплениями локальной кухни Сочи с ее дарами моря и кавказским акцентом.

Есть также диетическое детское меню в озорной подаче и отличные завтраки из яиц во всевозможных ипостасях – лосось бенни и шакшука, яйцо всмятку с икрой и сусальным золотом и омлет с черноморскими креветками. А за винную карту отвечает не кто-нибудь, а сама Влада Лесниченко.

  • Адрес:ул. Воровского, 35а
  • Часы работы: пн-пт 08.00 – 00.00, сб-вс 10.00 – 00.00
  • Instagram: @okean.restaurant

«Магеллан»

В меню одного из лучших рыбных ресторанов Сочи классика средиземноморской кухни ловко уживается с российской рыбой и паназиатскими хитами: классические рапаны в сливочном соусе, приготовленные на огне каракатицы и лангустины и ароматный том-ям.

А еще здесь отличный бар, где готовят коктейли с дикой алычей, фейхоа и каштановым медом, и дают восхитительные закаты.

  • Адрес:ул. Урицкого, 18а
  • Часы работы: пн-вс 10.00 – 00.00
  • Instagram: @magellan.sochi

«Кашалот»

Довольно демократичное место с любопытной концепцией – небольшой устричный бар, где нет официантов, а определиться с выбором помогают сами бармены. В меню свежие устрицы, севиче, спизула, тартар, крабы, лангусты, которые здесь могут приготовить разными способами в бодрой авторской манере – хоть с карамелизированной сливой и тархуном, хоть с ягодами и апельсиновым соевым соусом.

  • Коктейль «Французский 75»

Кроме того, повара охотно проведут мастер-класс по моллюскам – расскажут, как отличать их друг от друга и каких в какое время суток предпочесть. Винная карта симпатичная и тоже оставляет место для живой дискуссии с барменом.

  • Адрес:ул. Орджоникидзе, 24, корп. 1
  • Часы работы: вс-чт 08.00 – 11.30, 12.00 – 00.00, пт-сб 08.00 – 11.30, 12.00 – 02.00
  • Instagram: @kashalot.bar

Sea Zone

Легкий летний рыбный ресторан на берегу – плеск волн, магия закатов, сезонная рыба на гриле, устричный бар, немного паназии и японской классики из сырой рыбы, а также более двух десятков вариантов подачи мидий со всевозможными соусами.

  • Стейк из красной капусты
  • Коктейль «Мимоза»
  • Адрес:ул. Приморская, 17
  • Часы работы: пн-вс 10.00 – 00.00
  • Instagram: @seazone.sochi

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий